موقع مصرنا الإخباري:
يعد الكنتالوب من اكثر الفواكه المفيدة لجسم وصحة الانسان خلال فصل الصيف حيث يمتاز بتوفيره عدد كبير من العناصر الغذائية المفيدة لعمل مختلف اعضاء الجسم بجانب احتوائه على العناصر التي تساعد في التكيف مع درجات الحرارة العالية مثل الماء والفيتامينات.
ونعرض لكم اهم فوائد الكنتالوب في الصيف وفقا لما ورد في موقع” هيلث لاين”.بيتا كاروتين
يحتوي الكنتالوب على البيتا كاروتين وهو نوع من الكاروتينات وهي أصباغ تعطي الفواكه والخضروات ألوان زاهية، يتم تحويل بيتا كاروتين إلى فيتامين أ أو يعمل كمضاد أكسدة قوي للمساعدة في محاربة الجذور الحرة التي تهاجم الخلايا في جسم والتى تسبب اخطر الأمراض.
ويلعب “فيتامين أ” اهمية كبرى في الحفاظ على صحة العين وخلايا الدم الحمراء الصحية ونظام مناعة صحي.
فيتامين سي
ذكرت وزارة الزراعة الأمريكية أن كوب واحد من الكنتالوب يحتوي على أكثر من 100 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها (DV) من فيتامين سي.
ووفقًا لمايو كلينك ، يشارك فيتامين سي في إنتاج الأوعية الدموية والغضاربف والعضلات والكولاجين في العظام.
حمض الفوليك
يحتوي الكنتالوب على حمض الفوليك هو فيتامين ب 9 ويعمل على الوقاية من العيوب الخلقية للأنبوب العصبي مثل العمود الفقري المشقوق وتقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، ويعالج فقدان الذاكرة بسبب الشيخوخة.
الماء
يحتوي الكنتالوب على نسبة عالية من الماء ، بنسبة 90٪ تقريبًا ويساعد على البقاء رطبًا طوال اليوم مما يحمي الجسم من أمراض عديدة في مقدمتها امراض القلب والكلى والضغط
ويقي من الدوخة والصداع والإمساك وسرعة دقات القلب وارتباك وضغط دم منخفض وفقدان الوعي والجفاف.
الألياف
تمنع الألياف الموجودة في الكنتالوب الإصابة بالإمساك، تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري، وتساعد على إنقاص الوزن بجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول
البوتاسيوم
البوتاسيوم هو معدن إلكتروليت أساسي ووفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، يساعد البوتاسيوم في الحفاظ على توازن الماء الصحيح بين الخلايا وسوائل الجسم.
البوتاسيوم حيوي لصحة الأعصاب والتقلص السليم للعضلات ويساعد تناول وجبة خفيفة غنية بالبوتاسيوم مثل الشمام بعد التمرين على تجديد الإلكتروليتات في الجسم.
فيتامينات ومعادن أخرى
يحتوى كوب واحد من الكنتالوب على 1.5 جرام من البروتين، كما أنه يحتوي على كميات قليلة من العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى ، ومنها:
فيتامين ك، والنياسين، والكولين، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور، والزنك، والنحاس، والمنجنيز، والسيلينيوم
