سافر إلى إيطاليا دون أن تحزم حقيبتك.
هل الطعام الإيطالي يبدو صحيًا كما هو الحال بالنسبة لنا؟ سواء كنا نتغذى بالبيتزا أو المعكرونة ، فإن المطبخ الإيطالي هو أحد أكثر المأكولات راحة في العالم. على أمل أن نحمل كل الطعام الذي ذكرناه للتو هو Don Paolo ، أحدث مطعم في المعادي يقدم (كما خمنت ذلك) طعامًا إيطاليًا محلي الصنع.
بروشيتا من دون باولو
تضم قائمة الطعام الخاصة بهم جميع الكلاسيكيات المهمة. نحن نتحدث عن gnocchi alla sorrentina و frutti di mare pasta و pepperoni & salmone pizza و tiramisu وكل شيء بينهما … إلا أنها ستتذوق كما لو كانت من صنع جدتك الإيطالية غير الموجودة. قال زياد الشافعي ، مالك دون باولو ، لموقع SceneEats: “نحن واثقون من مكوناتنا وطرقنا ونكهاتنا”. “نريد أن يسافر عملاؤنا إلى إيطاليا مع كل قضمة يأكلونها ، وهذا هو السبب في أن المعكرونة الخاصة بنا مصنوعة منزليًا وبيتزا نابوليتان مصنوعة في فرن خشبي”.
ويضيف الشافعي بالقول إنه يأمل في أن يتمكن دون باولو من الافتتاح في إيطاليا يومًا ما. نحن لا نعرف عنك ولكننا سنظهر ذلك له.
بيتزا نابولي من دون باولو
يمكنك السفر إلى إيطاليا دون أن تحزم حقيبتك بالذهاب إلى شارع 218 (مقابل فور فات ليديز) في المعادي. إذا كنت كسولًا جدًا وتريد أن تأتي إليك إيطاليا بدلاً من ذلك ، فما عليك سوى الاتصال بهم على +2 0155433 3555.
