موقع مصرنا الإخباري:
ترغب الكثير من النساء حديثات الزواج، في تعلم طريقة عمل طاجن دجاج بالفاصوليا، لأنه من أكثر الأكلات الشهية التى تقدم كطبق رئيسي على السفرة المصرية.
ونقدم لكم طريقة عمل طاجن دجاج بالفاصوليا ، بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير طاجن دجاج بالفاصوليا
دبابيس دجاج
فاصولياء حمراء
فاصوليا بيضاء
فلفل حار
بصل
بابريكا
ثوم
شطة
كمون
عصير ليمون
بشر ليمون
مرقة
زيت
ملح
فلفل اسود
طريقة عمل طاجن دجاج بالفاصوليا
* افرمي الثوم والبصل ثم افتحي الدبابيس بالطول وتبليها بالبابريكا ثم ضعيها في طاسة بها زيت حتى تحمر
* ضيفي مكعب مرقة والبصل والثوم المفروم ورشة كمون وبقية البابريكا وشطة وملح وفلفل وبشر ليمون وعصير ليمون وقرون فلفل حار
* ضيفي قليل من الماء واتركيها لتغلي ثم ضيفي الفاصوليا البيضاء والحمراء و ضيفى ماء واتركيه لينضج على نار هادئة
* انقلي الخليط الى طاجن فخار ساخن وادخليه فرن ليكمل نضجه ثم قدميه
