هناك الكثير من الأمهات يحتارن في تحضير الغداء لأبناهم وعائلتهم، وخاصة الموظفات بسبب انشغالهم الكثير وليس لديهن وقت لإعداد الاكلات فيبحثن على أكلات سهلة وشهية لغداء تعرف على هذة الأكلات خلال السطور الاتية.
نرصد لكم اليوم الموافق 24/5/2021، أكله سهلة وشهية وسريعة التحضير وهي تشيكن بوب وهي عبارة عن صدور الدجاج وكثير من الابناء والاطفال ستعجبهم هذة الأكلة وإليكم المكونات.
كوب من اللبن الخاثر
قطعتان كبيرتان من صدور الدجاج
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
ملح حسب الرغبة
بيضة
نصف كوب من الدقيق
كوب من البقسماط
زيت للقلي
طريقة تحضير تشيكن بوب
تقوم بتقطيع الدجاج إلى مكعبات صغيرة، وتضعي اللبن، والثوم، والزنجبيل، والفلفل، والبصل، والملح، داخل طبق عميق ونخلطهم جيداً، ثم تيفي على المكونات الدجاج المقطع ونضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
وبعد انتهاء الربع ساعة تحضري الدجاج المتبل من التلاجة وضعيها في المصفاة، وصفي الخليط في وعاء كبير، واكسري البيض في وعاء اخر وتحضري البقسماط او الفيجيتار الكرسبي حسب الرغبة وتضعيه في وعاء اخر ، ودقيق ( غير ضروري اوي).
ثم خذي قطعة من الدجاج وضعيها في الدقيق وقلبيها، ثم غطيها بالبيض،ثم ضعيها في البقسمات حتي يتم تغطيتها.
ضعي كمية من الزيت داخل مقلاة عميقة واتركيه حتى يسخن جيداً، ثم ضعي قطع الدجاج وقلبيه حتى يكتسب اللون الذهبي، ثم قدميه ساخناً.
ومن الممكن ان تحضري معه البطاطس المحمرة بنفس الطريقة وبالهنا والشفاء.
المصدر اوان مصر
