موقع مصرنا الإخباري:
برعاية و حضور وزير الزراعة المصري سيد قصير و وزير التنمية المحلية اللواء محمود شعراوي بحضور الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية والدكتور أحمد عطا نائب المحافظ تم افتتاح مجزر طنطا النصف الي والذي تبلغ تكلفته حوالي 53 مليون جنيه، والذي يعمل بطاقة تصل إلى ذبح 20 رأس ماشية و 50 رأس أغنام في الساعة بطريقة حديثة ومتطورة ومقام عَلِي مساحة 30 قيراطا، بواقع 3 عنابر ذبح مجهزة بأحدث الآلات المتطورة التي تضمن إتمام عملية ذبح نظيفة لرؤوس الأغنام والماشية لإخراج لحم نظيف مطابق للمواصفات العالمية.
و يتكون المجزر على من 3 عنابر للذبح العنبر الأول : عنبر نصف آلي مخصص لذبح الماشية من الأبقار والجاموس والأغنام والماعز ، وعنبرين آخرين : وهي عنابر يدوية تبلغ طاقتها الاستيعابية (20 رأس ماشية / ساعة ، 50 رأس أغنام / ساعة ) لكل عنبر ، محطة معالجة سعة ( 100 م3 / يوم ) ومحطة تدوير مخلفات المجزر لإنتاج العلف 3 طن ، كما يشمل المجزر مبنى إدارى ( معمل، خزينة أختام ) ، مبنى خدمات وأمن (غرفة أمن، غرفة عمال ،غرفة مولد كهرباء، غرفة كهرباء ) ، خزان صرف ومعالجة سعة 200 م3 ، خزان مياه احتياطي سعة 200 م3 ومنطقة استقبال الفرت ومنطقة استقبال وفحص الحيوانات لكل عنبر قبل الدخول لعنبر الذبح.
و قد تخلل الإفتتاح كلمات للسادة الحضور حيث أكد وزير التنمية المحلية على توجيهات رئيس الجمهورية للحكومة بالحفاظ على صحة المواطنين وتوفير اللحوم الحمراء الآمنة وبجودة عالية وأسعار مناسبة وتطوير ورفع كفاءة المجازر في مختلف المحافظات, و بدوره أيضا وزير الزراعة قام بتأكيد اهتمام الوزارة بالاستفادة من كافة المنتجات الحيوانية بطريقة اقتصادية فيما يخص نواتج الذبح من عظام ودهون وأحشاء وبعض مرفوضات اللحوم ، وأشار القصير إلى أنه سيتم تحديث وتطوير المجازر بصورة جيدة للقضاء علي الذبح خارج المجازر مع ضرورة وجود مجازر صغيرة تكون قريبة من الكتل السكنية خاصة في المراكز والقري.
أما السيد القصير فأوضح أن أبرز ما يتميز به مشروع المجزر النصف آلي بشبشير أنه سيتم الاستفادة من مخلفات جميع المجازر الموجودة بمراكز ومدن المحافظة بعد تشغيله ،وذلك من خلال طهيها وتقديمها للمزارع السمكية بدلاً من نقلها إلى مقلب تجميع القمامة الخاص بالمحافظة بمدينة السادات.
