موقع مصرنا الإخباري:
يعد طاجن الدجاج الروستو من أكثر الأكلات المغذية التى تتمتع بمذاق شهي ولذيذ، ويحتوي على تشكيلة كبيرة من الخضروات الغنية بالفوائد الصحية والغذائية، كما أن تكلفته محدودة مقارنة بأصناف اللحوم الأخرى.
نقدم لكم طريقة عمل طاجن الدجاج الروستو بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة
مقادير طاجن الدجاج الروستو
سمنة
أوراك دجاج
بطاطا
ثوم
كرات
عصير ليمون
مستردة
بطاطس
عصير طماطم
قرع
بصل
ملح
فلفل أسود
أعشاب
طريقة عمل طاجن الدجاج الروستو
* قومي بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل والطماطم المبشورة ثم ضيفيها إلى الطاسة على النار مع السمن.
*قومي بتقطيع البصل الكبيرة واضيفيها لاوراك الدجاج مع الكرات ثم قطعي الثوم ثم اضيفيها للطاسة ثم ارفعي اوراك الدجاج من الطاسة.
* ضعي عليهم الخضروات بدلا منها واستمري في التقليب اضيفي الملح والفلفل وقليل من الماء اتركيها لتغلي ثم ضعيها في طاجن وادخليها فرن ساخن لتكمل نضجها ثم قدمي طاجن الدجاج الروستو مع الأرز الأبيض أو العيش البلدي.
