على الرغم من أن ينصح الأطباء بتناول لحم الجمل إلا أن هناك أضرار لحم الجمل عند الإفراط في تناوله، تتضمن بعض الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا لحم الجمل هو خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.
تكشف العديد من الدراسات حول العالم أن استهلاك لحم الجمل يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالسرطان، تؤسس العديد من الفرضيات والنظريات الأخرى صلة وثيقة بين اللحوم والسرطان، وفقا لما نشره موقع lybrate..
الآثار الجانبية الأخرى لحم الجمل مثل مشاكل الكوليسترول وأمراض القلب شائعة جدًا أيضًا، والأشخاص الذين يستهلكون اللحوم الحمراء بانتظام يجدون صعوبة في الحفاظ على جسم صحي.
من المرجح أن تحدث هذه الآثار الجانبية المذكورة أعلاه لدى الأفراد الذين يستهلكون اللحوم كثيرًا، يمكن أن يؤدي الاستخدام المسؤول والحكيم للحوم إلى بعض الفوائد الصحية.
استخدامات لحم الجمل
نظرًا لأن اللحوم مصدر ممتاز للبروتين ، فيمكن استخدامها لتقوية العضلات والحفاظ على لياقتك، يمكن أن تكون كمية وفيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية في اللحوم مفيدة في الحفاظ على قوة مناعة الجسم.
اللحوم تحافظ أيضًا على مناعة ضد الكثير من الأمراض، كما أن وجود كمية مناسبة من الحديد في اللحوم يساعد العظام والأسنان والجلد أيضًا في الحفاظ على صحة الشعر وكماله.
من جانب أخر أكد موقع tandfonline، أن من فوائد اللحم الجملي إحتوائه على الأحماض الأمينية والمعادن غير العضوية في لحم الإبل مرتفع مقارنة بلحم البقر بسبب انخفاض مستويات محتوى الدهون في لحم الجمل.
فوائد اللحم الجملي مصدر رئيسي للبروتين وغني بالدهون والفيتامينات A و B كما يعمل على انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم، تركيز عالٍ من المعادن ، بما في ذلك الصوديوم والحديد والزنك والبوتاسيوم والنحاس والمغنيسيوم ؛ ومحتوى عالٍ من فيتامين ج مقارنة باللحوم الحمراء الأخرى. يحتوي لحم الإبل أيضًا على العديد من الأحماض الدهنية والإنزيمات والبروتينات الواقية.
المصدر: صدى البلد
