موقع مصرنا الإخباري:
تعد كيكة اليانسون من أجمل أنواع الكيك التى تتميز بفوائدها الصحية العديدة ومذاقها المميز كما أنها خفيفة على المعدة .
ويمكن عمل كيكة اليانسون بوصفات عديدة منها يدخل فى إعدادها اللبن ومنها ما تخلو منه كما أن بعضها يشبه الأنواع العادية من الكيك فى الشكل والبعض الآخر مزين باليانسون والسمسم .
نقدم لكم طريقة عمل كيكة اليانسون بخطوات الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير كيكة اليانسون
2 كوب دقيق
كوب سكر
كوب لبن
كوب زيت
4 بيض
فانيلا
بيكنج بودر
ملعقة صغيرة
يانسون مطحون
2 ملعقة كبيرة يانسون حب
4 ملعقة كبيرة سمسم
طريقة عمل كيكة اليانسون
* في العجانة ضعي الزيت مع البيض بالتدريج واخفقيهم جيدا ثم ضيفي الفانيلا واليانسون الحب واليانسون البودرة ثم ضيفي كوب من اللبن واستمري في الخفق.
* ادهني القالب بالزيت فقط ثم رشي رشة من السمسم الابيص في القاع وعلى جوانب القالب ثم ضعي الخليط في القالب وادخليه الفرن على درجة حررة 180 لمدة 45 دقيقة وقدمي كيكة اليانسون.
