موقع مصرنا الإخباري:
فحصت عمليتا تدقيق من قبل وحدة الصحة والسلامة بالمفوضية الأوروبية الفحوصات لضمان سلامة المنتجات السمكية في مصر وكرواتيا.
حددت مراجعة عن بُعد لـ DG Sante ، في مايو ويونيو 2021 في مصر ، أوجه القصور في جميع المجالات تقريبًا وقدمت 20 توصية.
كان الهدف هو التحقق من أن الأنظمة تضمن أن المنتجات المصدرة إلى الاتحاد الأوروبي تتوافق مع القواعد. تمت الموافقة على إرسال مصر لبعض منتجات المصايد الطبيعية إلى أوروبا ، لكنها طلبت في أبريل 2021 السماح لها بتصدير الأسماك من الاستزراع المائي.
كشف تدقيق عام 2009 عن أوجه قصور في تنفيذ نظام التحكم ، وقلة المعرفة بتحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) من قبل المسؤولين ، وضعف الضوابط على سلسلة التبريد. وكشف أيضًا أن التشريع لا يتماشى تمامًا مع قواعد الاتحاد الأوروبي.
تُظهر بيانات يوروستات أن الاتحاد الأوروبي استورد ما معدله سنويًا 2،280 طنًا من المنتجات السمكية من مصر بين عامي 2016 و 2020. وكان أكبر بلدين هما إيطاليا وإسبانيا وكان المنتج الرئيسي عبارة عن سمكة كاملة طازجة / مبردة. ووفقًا للسلطات المصرية ، فقد صدرت 4980 طنًا في عام 2019 و 5866 طنًا في عام 2020. ومع ذلك ، يعتمد هذا على المعلومات التي قدمها المشغلون للتدقيق.
RASFF وقضايا التتبع والإشراف
تم إصدار خمسة إخطارات ذات صلة بنظام الإنذار السريع للأغذية والأعلاف (RASFF) في الفترة من 2018 إلى مارس 2021. كان أحدها للإضافات غير المصرح بها وأربعة بسبب الزئبق فوق الحد القانوني للاتحاد الأوروبي. لم يتمكن المسؤولون المصريون من تحديد المنتجات المتورطة وأسباب الإخطارات والمشغلين المتورطين ودول الاتحاد الأوروبي التي تم تصدير العناصر إليها. لم يتمكنوا من إثبات أنها تلقت التنبيهات ، أو حققوا فيها ، أو أنه تم اتخاذ تدابير لمنع تكرارها.
اكتشف المدققون أن الموظفين لم يتم تدريبهم مؤخرًا ولم يكن لديهم جميع الإجراءات أو التعليمات المكتوبة اللازمة لأداء مهام الرقابة الرسمية.
أظهرت البيانات المقدمة أن المسؤولين المصريين لم يكونوا على دراية كاملة ، أو لم يتمكنوا من التأكد بشكل موثوق ، من أصل المواد الخام التي تستخدمها المؤسسات المدرجة في الاتحاد الأوروبي في تصنيع المنتجات للتصدير. تشير المعلومات إلى وجود مصادر للمواد الخام بخلاف سفن الصيد الأولية الخاضعة للرقابة ، وفقًا لتقرير المراجعة.
لم يتم تنفيذ ضوابط الإنتاج الأولي لسفن الصيد بشكل فعال حيث لم يتم الكشف عن عدم الامتثال أو لم يتم تنفيذ الإجراءات التصحيحية بينما تم الاحتفاظ بموافقة الاتحاد الأوروبي.
تشمل عمليات فحص المنتجات السمكية للتصدير إلى الاتحاد الأوروبي أخذ عينات واختبار المعادن الثقيلة مثل الكادميوم والرصاص والزئبق ولكنها لا تغطي معايير النضارة والهستامين والديوكسينات والطفيليات والميكروبات ذات الصلة وفحوصات المنتجات السامة.
لم تقدم السلطة دليلاً إلى DG Sante على أن الشركات التي تتعامل مع المنتجات غير المؤهلة لصادرات الاتحاد الأوروبي لديها تدابير قائمة لمنع إرسالها إلى أوروبا.
